元・プリン隊長日記:お弁当

カテゴリ：お弁当

• 地味弁
  [ 2012-02-08 09:25 ]
• 今週もあと２日
  [ 2011-11-10 07:54 ]
• うっかり
  [ 2011-11-08 09:14 ]
• さつまいもご飯
  [ 2011-11-02 09:04 ]
• 今日のお弁当
  [ 2011-11-01 09:02 ]
• 今日のお弁当
  [ 2011-10-24 13:14 ]
• ご飯が美味しい季節
  [ 2011-10-07 09:04 ]
• 手ごねパン２回目
  [ 2011-10-06 09:13 ]
• 今日の地味弁
  [ 2011-09-29 09:11 ]
• お弁当
  [ 2011-09-16 09:39 ]

地味弁

たまにサボりますが、基本毎日お弁当です。経済的だし、量も加減できるので。


乾燥が続いているせいか、花粉症の時期なのか、頭皮がまたかゆいな～ってボリボリかいていたら、顔のカユカユと赤みが再発してしまいました！

前回は結局原因不明で、アレルギーでは？という見解でした。
頭皮と顔だけなので、シャンプーか洗顔料なのかな？と思ったり。今回は耳の後ろも痒いから、やっぱりシャンプーかなぁ…

ファンケルの使い切った後、浮気したのが良くなかったのかも…

今週もあと２日

張り切って行きましょー！

お弁当用のナポリタンは
姉のレシピ。味見と称して沢山食べてしまった！懐かしくて何だか癖になる味です。

うっかり

あれ～お弁当箱なんか大きくなった？って思ったら、蓋におかず詰めてるし！！
うっかり八兵衛か！

結構うっかり者です、私。この間、歯医者に行ったら、受付のお姉さんが申し訳なさそうに私を呼ぶので何かと思ったら、保険証の期限が切れていた！有り得ないことに、切り替えの10月、新しいの方を処分して、期限切れの方を大事に持ち歩いていたという…
「お前の目は節穴か！」と自分を責めながら、次の日、区役所で再発行してもらいました。

今月は、歯医者に皮膚科に内科に、保険証大活躍。

さつまいもご飯

本当は黒ゴマが良かったけど、なかったので白ゴマをまぶしました。もち米は使わず、普通の白米のみです。


皮膚の痒み、顔は少しだけ落ち着きましたが、鼻と眉間が痒くて皮がむけたりします。生え際がやっぱり一番酷くて…
ネットで検索してて、脂漏性湿疹という症状に近い気がしています。春の花粉症の時も肌が痒い時期が続いたので、あるいはアレルギーによるものか…？
改善されなかったら、皮膚科行きだな～
早く直したい。

今日のお弁当

卵だけ朝焼いて、後は作り置きのおかずを詰めただけ。

最近ずっと髪の生え際や頭皮が痒くて痒くて。夜中寝ながらついかいたりしているようで、赤くただれて来てしまった。と思ったら、顔や首もチリチリとした痛みと痒みで、全然集中できない。とりあえず、シャンプーとリンスをノンケミカルに変えて、顔は化粧水でたっぷり保湿。あとは、痒くても我慢。かかない。で過ごしてみたけど、髪の毛が当たったり、顔が火照ってくると、もう痒くて。痒みを我慢するのはキツいですね…
しばらくお酒も控えます。

今日のお弁当

半端に残った野菜、卵、ハム、鶏肉、使いきりましたよ！な今日の弁当。炊き込みご飯は鶏肉、人参、舞茸入りの薄味仕立て。しょっぱ口な実家の親戚だったら「味しない」と醤油か塩をかけて食べるかも？うちの親戚は、本当にびっくりする位、味付けがしょっぱくて、帰省した際ビビりました。
なので皆さん高血圧気味です。習慣って怖いです。

ご飯が美味しい季節

中華おこわ風炊き込みご飯弁当。
秋は美味しいもの色々あって、危険な季節ですね～
食べ過ぎちゃいますよね～

手ごねパン２回目

何だか気持ちが、もやっとしていたので心を無にしてひたすら手ごね。
台所に立つと、ささくれ立った気持ちが徐々に落ち着きます。

さて。
２回目のミルクロール、基本のレシピをより覚えやすい配合に。
強力粉270g→200gと少し（溢れたので210g位？大ざっぱ）
砂糖 大さじ1→20g
塩 少さじ1→少し
無塩バター20g→有塩バター20g
牛乳170ml→150ml
ドライイースト4g→小さじ1

後はサンドイッチ用に形を大きくしたものと、そのまま食べる用はレシピより小さいサイズに丸めました。
オリジナルレシピより粉が少なく外の分量が多い為、よりしっとり仕上がったような。

最近記憶力の低下で、キリのよい配合しか覚えられないので、勝手に変えてみたけど、全然大丈夫でした。

翌日、トースターで軽く焼き直し、中に具を挟んでサンドに。お昼用に持って行きます。

今日の地味弁

がんもの含め煮
なめたけ
ササミときゅうりのナムル
味玉

全部作り置きで、朝詰めるだけ。
なめたけはお酢を少し加えて、気持ち濃いめの味つけに。仕上げに鰹節をどばっと加えます。ご飯が進む味。

味玉がまだしみてない感じ。明日が食べ頃か。

お弁当

実家からお米が届いたので、早速お昼用のお弁当持参。ありがたいことです。

あり合わせを詰めて、炊きたてご飯にふりかけまぶして完成！

今日は猫村さんの手拭いに包んで、行ってきまーす。