元・プリン隊長日記:お菓子とおやつ

カテゴリ：お菓子とおやつ

• 卵2個で
  [ 2011-12-07 18:50 ]
• 頂き物その2
  [ 2011-11-23 20:43 ]
• 初めての
  [ 2011-09-18 15:09 ]
• 伊勢のお土産
  [ 2011-07-24 13:41 ]
• 地元名産
  [ 2011-05-06 20:21 ]
• ガトーショコラ
  [ 2011-02-13 21:05 ]
• なぜか木更津へ
  [ 2010-12-26 09:14 ]
• 可愛いいただきもの
  [ 2010-12-12 11:54 ]
• こげパンだ
  [ 2009-11-06 23:03 ]
• メロンパン
  [ 2009-10-08 20:40 ]

卵2個で

プリン３個。フライパンで蒸したら、すが入ってしまった…
カラメルも色薄いですね。

自分で作ると、お砂糖の量が減らせるのが良いです。あっさりプリンになりました。

頂き物その2

洋風な大福。モンブラン味というのもありました！とっても美味しいです！
仙台の喜久水庵さんの喜久福。

先日、数年に何度かある「ネガティブ大祭」が訪れ、つい弱音メールをしてしまったら、石巻からクール便が届きました。「甘いもの食べて元気出して下さい。」と。

私より何倍も何十倍もしんどい思いを、３月以降ずっとしているはずなのに、甘ったれな私のことまで気にかけてくれる。

会ったことはないのだけれど、ひまわりみたいな人。
悲しい涙は流さないと決めた人。
私が「泣かないで〜」と言ったら「これは嬉し涙だからいいんです〜。うー…」って、当時電話で何度か泣いていました。思い出しても胸が詰まります。あれはまだ今年のことなのだなーと。忘れちゃイカンな、と。
今年は本当に、特別な年です。

初めての

手ごねパン！
表面こんがり、中ふっくら焼き上がりました。
オーブンの中でぽってり丸く膨らんでいる様が可愛らしくて、ぐるぐる回るオーブンをニヤニヤしながら見ていました。端から見たら、結構気味の悪い人ですね。

栗原はるみさんの「ミルクロール」のレシピにかなり忠実に作りました。
時間はかかるけど、手ごねは楽しい！

伊勢のお土産

伊勢神宮周辺を旅して来た方よりお土産戴きました。

食べてみたかった伊勢うどん！やった〜

早速茹でて、タレをかけて素うどん状態で食してみました。

こんなに柔らかいうどんを食べたのは初めて。（腰がないのが特徴と後で知りました。）タレは色が濃いのですが、思った程しょっぱい感じはなくて、熱いうどんと絡めると、だしの香りがふわりと立ち上ります。甘めの味。
私は炭水化物全般的に固めが好きなので、讃岐うどんの方が好みですが、タレは興味深い味でした。

あと、卵煎餅のような懐かしい味のかすていら焼き。非常にご利益ありそうで、印象深いビジュアル（笑）

地元名産

ブルーベリーのソフト。さっぱり美味。普段おやつはあまり食べないようにしているのですが、実家に来ると本当ダメですね… ほとんど動かず、寝て起きて食べて、夜は１人晩酌。肩身狭いです（汗）

ガトーショコラ

明日はバレンタインデーですね。ガトーショコラを焼きました。１日冷蔵庫で寝かせたので、しっとり。

それにしても、レシピ本の砂糖の量はあまりにも多すぎる気がします…今回は約20g砂糖を減らして作りましたが、もっと甘さ控えめでも良かったかな～って思う位。そこら辺は好みにもよるのかも知れませんね。

三連休もあっという間に終わってしまった…明日からまた仕事頑張らなければ。

なぜか木更津へ

新宿からバスに乗り、木更津へ。
風がビュービューで本当に寒かったです…

地元のお菓子屋さんで購入した、狸最中とマドレーヌ。

このマドレーヌ、子供の頃、親戚の家でよく食べたような記憶があるんだけど、似てるだけかな？味も懐かしい感じするんだけど…

可愛いいただきもの

可愛いパッケージ。中身は何かな…？

コロンとしたクッキーの間にクリームがサンドされています。
すごいサクサクした食感で美味しい！

卵を使っていないクッキーだそう。何とも愛らしい形ですね。

こげパンだ

そんな商品名。
ラスクです。
かなり固くてがりごりいいます。
結構甘いんですが、後をひく美味しさ。なんかはまります。しかもこんな時間に！キャー
濃いコーヒーのお供に良さげなおやつ。


ありがとう。ご馳走さま。（那須のお土産）

メロンパン

一個280円位したと思う。

きれいなツルツル薄緑に惹かれて買ってしまいました。

味はお上品です。中のクリームは甘過ぎず、でもメロン風味がしっかりしてて。

庶民派の私にはセブンイレブンのメロンパンの方が性に合ってます…

メロンパンのカロリー、見たら結構ビビります。あと、ヤマザキのコッペパン、小倉＆マーガリンもすごいよ！
あ～…普通に白米とかおにぎり食べようかなって気分になりますから。